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产品质量追溯

乳品行业解决方案

文字:[大][中][小] 2014-9-19    浏览次数:1170    
行业现状

    乳制品是城乡居民最基本的生活必需品之一,乳制品的质量安全关系每个城乡居民的切身利益甚至关系到整个社会的稳定。当前,许多国家都在关注并积极推进可追溯技术在乳制品生产供应链中的应用。

    2010年9月,国务院办公厅下发《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》,要求质检总局、工商总局、农业部、商务部、食品药品监管局要会同有关部门抓紧研究以婴幼儿配方乳粉和原料乳粉为试点推行电子信息追溯系统,实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管,确保对产品在任何环节都能快速辨别真伪。国家“十二五”规划中也明确提出要“建立食品药品质量追溯制度,形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链”。

 

企业面临的问题

·如何响应国家提升产品质量安全的号召

·如何有效防止窜货现象,打击假冒伪劣

·如何加强对产品的管理,降低物流成本

·如何掌握下游各级经销商的销售经营状况

·如何快速准确了解产品在各级仓库的数量

·如何提供产品真伪查询,让消费者放心消费

·如何在产品出现质量问题时快速冻结和召回

 

方案概述

    面对乳品安全追溯需求,安徽物溯自主研发的食品质量追溯系统利用先进的物联网技术和工具,通过普通数码、一维条码、二维条码、RFID标签等方式对单个产品赋予“身份证”——追溯码,实现一件一码,对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费者等环节进行数据采集跟踪,实现产品生产环节、销售环节、流通环节、服务环节的全生命周期管理。

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